Antre Des Gastronomes

Le nouveau chef, 46 ans, qui a travaillé dans des établissements étoilés, annonce le menu : « Je vais continuer de proposer de la bistronomie, c’est-à-dire de la gastronomie dans un cadre convivial et non guindé. Ce sera une cuisine de terroir, à base de bons produits frais et français, adaptés à la saison ».